Mise en lumière de la Ferme du Pignon Blanc et Sylvain Barbery qui fournit la matière première au vainqueur du meilleur oeuf-mayo au monde. Éleveur de volailles BIO depuis 2018, la Ferme du Pignon Blanc propose en vente directe un choix haut de gamme de produits frais et locaux en cycle court. Elle fournit également les professionnels en île de France à la recherche de produits locaux d’exception.
Bravo également au lauréat Sébastien Devos du restaurant La Rôtisserie d’Argent pour son exécution magistrale !
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Les produits de la Ferme du Pignon Blanc sont disponibles pour les professionnels avec l’app Kimayo. N’hésitez pas à faire une demande de mise en relation avec le formulaire en ligne.
