SIAL Paris édition 2022

Général

Le salon SIAL Paris 2022 s’est tenu dernièrement du 15 au 19 octobre 2022 au Parc des Expositions à Villepinte. C’est le plus grand salon du B2B agro-alimentaire au monde, dont voici quelques chiffres pour l’édition 2022 :

  • 7 000 exposants de 127 pays (90 % internationaux) ;
  • une fréquentation quasi identique à l’édition 2018 soit 265 000 professionnels ;
  • 85 % de visiteurs internationaux dont 50% d’importateurs/exportateurs ;
  • 8 000 « top acheteurs » pesant à eux seuls un portefeuille d’achat de plus de 50 milliards d’euros.

Ce salon permet donc aux entreprises françaises présentes de rencontrer des acheteurs internationaux pour développer la vente B2B à l’export, mais également pour certains grossistes alimentaires de faire du sourcing de fournisseurs étrangers. C’est l’occasion pour Kimayo de faire un état des lieux sur la prise de commande en ligne pour le B2B agroalimentaire.

stand agroalimentaire B2B tendance ecommerce B2B

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Du fait du COVID, la dernière édition remontait à 2019, et cette édition était donc très attendue, pour permettre la reconnexion physique des acteurs des flux agro-alimentaires internationaux, dans un contexte de tension géopolitique, d’inflation et de pénuries.

Le bilan chiffré de la fréquentation du salon SIAL Paris 2022 montre une dynamique positive – les acteurs se sont déplacés. L’avenir dira si les carnets de commande sont remplis !

Sur le sujet du digital et du ecommerce B2B, peu de fournisseurs présents avec des stands, hormis quelques éditeurs d’ERP. Mais chez les acteurs de la distribution alimentaire, la nécessité de se transformer transparaît des échanges qu’a pu y avoir l’équipe Kimayo.

Un des enjeux majeurs pour la mise en place d’un extranet B2B reste l’adoption par les clients. Un exemple concret glané sur le salon illustre les bienfaits du portail B2B pour les acheteurs : confronté à un afflux de commandes liés aux pénuries de graine de moutarde, un fabricant présent sur le salon a vu ses commandes par l’espace pro exploser, car les délais de traitement et donc de livraison étaient plus courts qu’une prise de commande par téléphone.

Ces enjeux alimentent la réflexion sur la mise en place d’un espace pro ou une application mobile de commande.

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